La cuisine événementielle du futur – en route avec COOKIN'ROLL et CARLA

l'histoire

Ruben a une vision. Menuisier créatif et architecte d'intérieur de formation, il a développé COOKIN'ROLL, une cuisine mobile qui, avec sa longue table accueillante, crée un lieu de rencontre. Initialement conçue pour une remorque de voiture, la cuisine compacte s'adapte désormais également à une remorque CARLA et permet de rassembler les gens dans toutes sortes d'endroits.
Lors d'un essai avec une CARLA en 2017, Ruben et son équipe ont immédiatement été séduits par les nouvelles possibilités offertes par cette remorque à vélo et ont commencé à expérimenter. Mais la mobilité cycliste de l'époque ne semblait pas encore prête pour le projet innovant de Ruben. Entre-temps, il a franchi le pas, abandonnant la voiture pour le vélo. Un pas vers l'avenir qui s'est avéré payant pour cet entrepreneur visionnaire. La cuisine roulante est utilisée jusqu'à trois fois par semaine, surtout pendant la période de Noël. Mais elle est aussi souvent utilisée à d'autres moments, et la tendance est à la hausse !

la configuration

Les clients peuvent louer ou acheter la cuisine mobile sophistiquée basée sur une eCARLA ou réserver directement un événement complet sous forme de forfait tout compris. Un Bullitt X est utilisé comme vélo de traction. Grâce à l'assistance électrique, la cuisine à vélo peut également être utilisée comme chariot à main Il n'y a donc aucune limite au lieu de la prochaine manifestation culinaire : soirées de cuisine collective en plein air ou événements de réseautage dans des parcs d'exposition. Tout est possible avec la cuisine roulante.

Les trois principaux avantages de CARLA pour COOKIN'ROLL:

• Maniabilité et largeur de voie - Permet d'utiliser la cuisine mobile en milieu urbain ainsi qu'à l'intérieur.
• Logistique climatiquement neutre - Transport durable à vélo plutôt qu'en voiture
• Sécurité de conduite – le frein à inertie assure stabilité et sécurité.