Kiezofen & CARLA – Wie ein mobiler Holzbackofen nachhaltige Begegnungen schafft

Die Geschichte

Falk beschäftigt sich seit vielen Jahren mit gesellschaftlicher Veränderung und nachhaltigem Zusammenleben. Irgendwann wurde ihm klar:
Veränderung beginnt oft nicht bei Institutionen oder anderen Menschen – sondern bei einem selbst. Aus dieser Erkenntnis entstand der Wunsch, Menschen aus verschiedenen Lebenswelten zusammen zu und im öffentlichen Raum miteinander ins Gespräch zu bringen.

Das Projekt „Kiezofen“ entstand: ein mobiler Holzbackofen auf der CARLA.

Mitten im Kiez backt Falk gemeinsam mit anderen Menschen Brot, Pizza und vieles mehr – wie früher am Dorfbackofen, nur mobil und komplett ohne Auto. Während der Ofen aufheizt, entstehen Begegnungen zwischen Menschen, die sich füreinander öffnen.

Der Kiezofen ist damit weit mehr als ein mobiler Backofen:
Er ist ein sozialer Treffpunkt auf Rädern.

 

Die Herausforderung

Ein gemauerter Holzbackofen ist extrem schwer. Selbst nach einigen Optimierungen wiegt der Ofen zusammen mit Zubehör rund 140 Kilogramm.

Für viele Transporte dieser Größenordnung wäre ein Auto oder Lieferwagen selbstverständlich. Doch genau das wollte Falk vermeiden. Sein Ziel war es von Anfang an, den mobilen Backofen ausschließlich mit dem Fahrrad zu transportieren – nachhaltig, emissionsfrei und alltagstauglich.

Die größte Herausforderung bestand darin, einen Lastenanhänger für schwere Lasten zu finden, der:

  • hohe Gewichte sicher transportieren kann,

  • für den täglichen Einsatz geeignet ist,

  • zuverlässig bremst,

  • stabil fährt

  • und auch im urbanen Raum flexibel bleibt.

 

Die Lösung

Mit der CARLA fand Falk genau die richtige Lösung für seinen Idee. Die CARLA maxi transportiert den rund 140 Kilogramm schweren Ofen sicher und zuverlässig mit dem Fahrrad.

Zusammen mit einem Schlosser entwickelte Falk ein spezielles Stahlgerüst mit Gashubdämpfern: niedrig und stabil während der Fahrt, komfortabel auf Arbeitshöhe beim Backen.

Heute ist Falk mit seinem Kiezofen und der CARLA im gesamten Viertel unterwegs – meistens sogar mit einem normalen Fahrrad. Nur bei längeren Strecken kommt gelegentlich ein E-Bike zum Einsatz.

Die CARLA ermöglicht Falk damit nicht nur den Transport schwerer Lasten, sondern die Umsetzung einer ganzen Idee: Menschen zusammenbringen, öffentlichen Raum beleben und zeigen, dass nachhaltiger Transport auch bei 140 Kilogramm problemlos funktioniert.

Die Vorteile der CARLA für den Kiezofen:

 

Backen an jedem Ort
Mit der CARLA wird jeder Platz zur mobilen Backstube und zum Treffpunkt im Viertel.

Stabilität und Sicherheit
Auch bei 140 Kilogramm bleibt die CARLA zuverlässig, sicher gebremst und angenehm fahrbar.

Nachhaltige Mobilität
140 Kilogramm bewegen – komplett ohne PKW.

Flexible Nutzung
Der Ofen lässt sich von der CARLA abnehmen, sodass der Anhänger zusätzlich für andere Transportzwecke genutzt werden kann.

Falk & der Kiezofen – frisches Brot und echte Begegnung

0
kg Gesamtgewicht von Ofen & Zubehör
0
Backaktionen pro Woche
0
% Fahrradtransport
0
mobile Backstube für den gesamten Kiez
Kiezofen, Berlin

"Ich liebe den Moment, wo die CARLA ins Gleiten kommt und ich von den 140-180kg hinter mir fast nichts mehr spüre."

Falk Wienhold

DANKE Dir Falk für die Umsetzung deiner Vision mit CARLA!